Mund të duash të mendohesh dy herë para se të shqyrtosh mbetjet e Ditës së Falënderimeve.
Shërbimet Shëndetësore dhe Komunitare publikuan një udhëzues të dobishëm për të zbuluar se sa gjatë qëndrojnë në frigoriferin tuaj gatimet e njohura të festave. Disa artikuj mund të jenë prishur tashmë.
Gjeldeti, ushqimi kryesor i Falënderimeve, është prishur tashmë, sipas grafikut. Pureja e patateve dhe po, salca juaj me shumë mundësi është prishur pas kësaj fundjave.
Konsumimi i këtyre ushqimeve mund të rezultojë në sëmundje të transmetuara nga ushqimi, me simptoma që përfshijnë të vjella dhe diarre. Ndërsa koha që ushqimi ruhet luan një rol, zyrtarët e shëndetësisë thonë se mënyra se si e ruani ushqimin është shumë më e rëndësishme.
Ai tha se mënyra më e mirë për të zbutur rrezikun e kontaminimit të ushqimit është që ta ftohni sa më shpejt të jetë e mundur.
«Gjëja më e mirë që u themi njerëzve është ta fusni në frigorifer», tha Pols. «Nëse nuk do ta ngrini, të paktën lëreni aty për disa orë dhe pastaj vendoseni në frigoriferin tuaj».
Ngrirja e mbetjeve të ushqimit mund ta zgjasë jetëgjatësinë e tyre me disa javë, madje edhe muaj. Policët thanë gjithashtu se lënia e ushqimit jashtë shumë kohë pasi të keni ngrënë mund të rrisë mundësinë e sëmundjes.
«Nuk do ta lija ushqimin jashtë për më shumë se gjysmë ore, ndoshta një orë», tha ai.
Edhe pse këto këshilla mund të mos jenë në kohën e duhur për ushqimet që ju mbeten për Ditën e Falënderimeve, Pols shpreson që më shumë njerëz do t'i marrin në konsideratë ato ndërsa afrohen Krishtlindjet.
Nëse ende po mendoni t’i hani mbetjet në frigorifer, Pols ju këshillon t’i ngrohni ato për të ulur rrezikun e sëmurjes. Nëse keni një termometër ushqimi, duhet ta ngrohni të paktën në 165 gradë.
Nëse filloni të ndiheni të sëmurë, Pols tha se duhet të kontaktoni ofruesin tuaj të rregullt të kujdesit shëndetësor për t'u kontrolluar.
Koha e postimit: 30 nëntor 2022